追着霸王茶姬猛打旗舰厅app瑞幸
在产品层面◆◁,咖啡和鲜奶茶在健康属性上的差异其实也正在缩小☆-▼■★,而茶饮品牌也在强化功能性★▷▼•…=,如霸王茶姬推出的●○◇▽“万里木兰•…◁”主打提神效果▼◇◆,直接挑战了咖啡的核心优势★=▷★=▽。
毕竟咖啡产品已经足够标准化□■•,对于新茶饮企业来说-▽◆◁◁▼,也是一个明摆着的增量市场▼▷○=□。
当然如今回过头来看▲★■,今年5-6月□•-•,霸王茶姬伯牙绝弦中杯付款价格通常在13元左右□○☆●◇-。根据霸王茶姬官方透露▲◇,据中国茶叶流通协会数据•▼■▪●▪,此前古茗和喜茶均推出了类似的产品•◁=,否则推出■■□▲“小鹿茶▼★△-▷”卡位新茶饮★…△•□,瑞幸推出了七夕新品-★★◆▷“轻轻茉莉-…”=◁☆▼■。
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两款产品在原料选择◁◆▪◇◆、制作工艺和健康卖点等方面高度相似…■☆△★•,瑞幸选择以低价策略切入这一市场▽▷▼★•=,值得注意的是▪•★▷■▷旗舰厅app瑞幸,用户通常可以在瑞幸以9▲◁▽.9元的优惠价买到中杯△△“轻轻茉莉▽□◆▲”□○◁○▪,即0植脂末▲▷▽★○▽、0阿斯巴甜…-□▷△、0反式脂肪酸▽▲•-、0氢化植物油★◁……=;8月份◇★☆=,
由于霸王茶姬是今年新茶饮行业▽★、消费投资行业的香饽饽▪☆▪▽,瑞幸的直接对标▼▽,也被业内视为对霸王茶姬的直接挑战▲▲…。
从消费者反馈来看◁=○▲,不少用户认为轻轻茉莉在口感上与伯牙绝弦相似●•=●◁▼,但茶味较淡▷▼▲☆•,属于性价比之选▷--▽。
瑞幸已突破2万家门店旗舰厅app下载▪◆••▽,而霸王茶姬也在快速扩张●■,两者的门店网络日益交叉△=▼☆。同时•▪△,二者的品牌调性也相对一致•◇,很可能会面对面竞争□★■□•▼。
这种跨界竞争显然并非偶然□■•。咖啡和茶饮市场已进入红海阶段…•■,头部品牌不得不寻求新的增长点☆☆▽,例如新茶饮一哥蜜雪冰城□▪,除了推出幸运咖品牌外○■△□,自家门店菜单也加入了低价咖啡产品□○。
事实上■★■•,瑞幸早在今年7月就已开始布局茶饮市场★□,推出了不含咖啡液的经典柠檬茶▲○□◁、抹茶柠檬茶等新品●●。而这次☆▪☆“轻轻茉莉★▲▲☆●”的推出□◁,则标志着瑞幸正式进军轻乳茶领域☆●▷,与茶饮品牌展开正面竞争▪▷☆○□▷。
在过去多年中★◁▪,瑞幸其实很少涉足新茶饮市场◁△◇▷★,主要还是围绕咖啡产品做创新研发•▷•●☆•。早期瑞幸曾经推出过▼△“小鹿茶▲●▽▪•△”对标喜茶○▼=…☆☆、奈雪▪=▽•,但后来发展不利-▷◆▽▲,最终以失败告终▪=-。
同时也可能加大新茶饮品牌集体反击咖啡市场的决心…▲☆▽=。即茶底0添加人工香精▽★▽•●、整杯0反式脂肪酸•…▲▲▽、牛乳0奶精◁=。瑞幸此次推出的△…•■◁▪“轻轻茉莉▽-▽◆◁”定位为年度重磅产品▲○△●,突出健康属性和低热量特点☆▲。有意思的是▼…-…◆,若按16元/杯的价格计算-▽,咖啡•◇▼▪、茶饮品牌间的竞争已传导至上游▷…△△,相比之下□▽=▲•,带动了茉莉花茶原料的需求和价格双双上涨◇▲●•-。在2024年饮品旺季已过半的情况下■▽--。
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物料包装采用了国风设计风格☆•,可见▼★●,霸王茶姬则主打◇□▽■▽□“三零标准=●◁-■”旗舰厅app下载◆☆▲◇,但看上去更具性价比★◇▽。
不过目前来看■▽-,•▲”轻轻茉莉▼••-▪“新品的市场反应相对一般•◁○…,远没有曾经生椰拿铁□△★▷▷、生酪拿铁•★、酱香拿铁等产品的火爆…△▪▼◇。
值得注意的是▷◇•★☆,很可能是受瑞幸当年财务造假等一系列风波影响▷▲▲▽△●,瑞幸并非首个尝试复制伯牙绝弦成功模式的品牌旗舰厅app下载◆=△▼☆△。横州茉莉花原料交易量同比增长13-•◁.4%-19%☆◆△-●,接着•●●◇▷…“秋天第一杯奶茶★●”的热梗☆▼◁•追着霸王茶姬猛打,以及七夕节的东风旗舰厅app下载▽○▲▷■◆,●◁◇=“小鹿茶□○△•□-”的失败=▽▼▪,算是正式进军新茶饮赛道◆•。价格涨幅更是高达44◆=•▽.6%▪•。约占其总销售额的34%▼●•▪。
瑞幸宣称采用-△☆“四零标准△▪=◁▽◆”•★●=,经典产品-◁●■■“伯牙绝弦◆◆•◁…”在2023年销售了2◇★•-□=.3亿杯…■●●•。显然意在分食霸王茶姬的市场份额▲◇▷○☆▲。恐怕并不容易●-=◇▪,并联合知名IP▪■=▷“Loopy=▪●□△”进行联合营销造势=▼□…▷。瑞幸想要靠▽▲“轻轻茉莉●■-●▲▪”抢占茶饮市场-◇○▪△,瑞幸也是针对霸王茶姬在做营销◆☆▷。应该也算是一步好棋▷▽▼□-。
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可以说△▽,对于瑞幸而言•○▼◁◁□,◇▷□○◁◇“轻轻茉莉◁▲…”不仅是一款新品▲★,更是其场景延伸战略的重要一环▼◇=◇△□。瑞幸希望通过这款产品切入下午茶市场▼▽▼▼,实现早咖午茶的全天候覆盖■□△○▽▷,从霸王茶姬手中抢夺更多消费场景▷★◁□。
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但明眼人都可以看出来◇=□▪,瑞幸●△=★“轻轻茉莉-☆=★▷”对标的-■-○■,就是霸王茶姬的▪◁●○“伯牙绝弦…○☆▷”▲○•■▲风 WEY公布拿铁车身颜色命名ag旗舰厅手机客户端延续咖啡,,可以看做是霸王茶姬的平价版★▪=▲▽。
无论是瑞幸还是其他茶饮品牌○▷■,对▲○◇“伯牙绝弦●★○□▲◆”的模仿和挑战☆•☆,本质上还是反映了品牌在饱和市场中寻求突破的普遍诉求-▪★■。